【糯美食】一物多食丨神一样的面包吃法,好吃到没朋友!

一物多食丨神一样的面包吃法,好吃到没朋友!



导语·Introduction

面包看似普通,其实可以变出各种花样!小小吐司,大大变身,也是一道道不同的特色美味!早餐或是下午茶,在家也能吃的简单又精致喔!

鸡蛋芝士烤土司

Step 1: 吐司上抹一层蕃茄酱,如果愿意多花点功夫自己煮Pizza酱当然就最好啦!

Step2: 均匀铺上一层芝士碎

Step3: 铺上一层腌肉肠、鱼肉和青豆(放上彩椒和玉米粒颜色会更漂亮哦!)

Step4: 最后再铺上一层芝士碎,接着现磨海盐和黑椒

Step5: 烤箱预热180度,把Step4的成品放在铺好锡纸的烤盘上,然后送入烤箱中层,上下火烤大约10分钟即可食用。期间记得观察上色情况哦!


鸡蛋芝士烤土司

Step 1: 吐司上抹一层蕃茄酱,如果愿意多花点功夫自己煮Pizza酱当然就最好啦!

Step2: 均匀铺上一层芝士碎

Step3: 铺上一层腌肉肠、鱼肉和青豆(放上彩椒和玉米粒颜色会更漂亮哦!)

Step4: 最后再铺上一层芝士碎,接着现磨海盐和黑椒

Step5: 烤箱预热180度,把Step4的成品放在铺好锡纸的烤盘上,然后送入烤箱中层,上下火烤大约10分钟即可食用。期间记得观察上色情况哦!


肉桂苹果面包布丁

Step 1: 吐司去边,然后切丁;

Step2: 打两个鸡蛋备用;

Step3: 鲜奶、淡奶油、云呢拿精油和35g砂糖混合在小锅中慢火加热(不用煮沸),慢慢搅拌至砂糖融化后晾凉,然后边搅拌边倒入鸡蛋液;

Step4: 放一小块牛油在不粘锅中加热,倒入苹果块翻炒;

Step5: 加入朗姆酒、剩下的砂糖、肉桂粉和半个柠檬汁继续炒一会,全程慢火烹调;(肉桂的分量因人而异,喜欢肉桂的朋友不妨多加一点,对身体有好处,嗜甜的朋友砂糖分量可以酌量加一些,边煮边试味)

Step6: 将吐司丁、煮好的肉桂苹果还有事先用水浸泡15-30分钟的葡萄干、蔓越莓干层层堆叠好在烤盘里;

Step7: 然后将step3完成的布丁液过筛倒入烤盘中,烤箱预热180℃,然后以水浴法烤大约30分钟,待布丁液凝固,吐司金黄即可。(水浴法,即将装有食材的小烤盘放在盛有热水的大烤盘上焗烤,这样烤出来才不会干)


鸡蛋三文治

好吃简单又便宜,水煮蛋切碎后拌入适量现磨黑胡椒、盐和蛋黄酱,再抹在吐司片上就可以开动。虽然真的是零难度,材料平凡到不行,不过可千万不要小看它哦!非常香浓,而且只需要几分钟就能完成,很适合做早餐和下午茶,唯一的缺点是卡路里有点高…建议大家可以加点青瓜粒,健康些,而且味道会比较小清新!


烤面包边

Step 1: 面包边切成大约125px长条,平底不粘锅放入一小块牛油融化,然后倒入面包边小火稍微煎一下,变酥脆即可出锅

Step2: 饭盒中倒入一点点鸡粉、辣椒粉、盐和匈牙利红椒粉(红椒粉没有的话可以不放,口味也可以自己调整,例如只用盐和大蒜粉,或者芝士粉)

Step3: 倒入煎好的面包边

Step4: 盖好盖子后轻轻摇晃均匀(就像是老麦的摇摇薯条)调味料放多少需要自行斟酌,起初用量少一点,不够再加。